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娘とお菓子作り…(*^^*)
今日は、最近お菓子作りに
目覚めた娘と『フィナンシェ』作り♪

実は母ちゃん、
フィナンシェが大好き!でして…(*^^*)

娘と相談して、フィナンシェ作りに
チャレンジする事にしたのです!





こねた材料を昨日一晩、
冷蔵庫で寝かせまして…(*^^*)



今日は型に生地を入れまして…
焼き上げていきます!



とっても良い感じに焼き上がりました♪



冷ました物をラップに包みまして、
一晩常温で寝かせます♪(o^−^o)
そうすると、しっとりとした
フィナンシェに仕上がるのです!

明日が楽しみです♪(o^−^o)


author:yoshimokumama, category:料理, 22:16
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作ってみたぁ〜!! part2

今日は『コリラックマのカレー』だったはずが…
出来上がって見ると、ただのクマさんになってました( ̄□ ̄;)!!

中々難しいですねぇ〜(^_^;)



コリラックマが、
カレーのお風呂に浸かっているはずだったんだけどなぁ〜(^_^;)

どう見てもクマさんだもんなぁ…

高校生の娘相手に、
めげずにチャレンジし続ける母ちゃんなのでした〜(^_^;)



author:yoshimokumama, category:料理, 20:05
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作ってみたぁ〜!!(^-^)v
最近…テレビでよく見かける『キャラ飯』となるものを、
チャレンジして見ましたぁ〜!!



リラックマのオムライス♪ 可愛いでしょう♪(o^・^o)
これを考えた方は凄いですね♪

テレビで見た時、店主もいたのですが…
可愛いと絶賛してましたもの…(@ ̄□ ̄@;)!!

で…本日、作って見たのですが…
高校生の娘達も、どこから食べようかと…しばし絶句してました!!

まっ♪ちょっと悩んでパクパク食べてましたけど…(^_^;)

さぁて!! 次は何にチャレンジしようかなぁ…(o^・^o)
author:yoshimokumama, category:料理, 20:14
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いかの塩辛の出来上がりぃ〜!!
塩辛

一晩寝かせておいたイカを早速、ワタにからめて漬け込み...

夜ご飯の時に味わったのですが...
程良いコクのある良い味に仕上がっていまして、
食事温かいご飯との相性バッチリ♪なのでしたポッ

食べるのをとても心待ちにしていた娘も満足そうで良かったです♪

イカ2ハイで、小瓶3個分出来まして、
毎日かき混ぜて味をなじませていくとさらに美味になるのです!

しばらく楽しめそうですねポッ

author:yoshimokumama, category:料理, 23:53
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今日はお仕事でお出掛けな1日・・・
いか

今日は朝からお仕事でお出掛けでした!自動車
午前中は、先月からお待ち頂いていましたお客様の御宅に
お伺いさせて頂いたのですが...

着いてまず、店主の目に飛び込んできたのは素敵な旧車!!びっくり
車が大好きな店主にはたまらない訳で...ときめき
しかし!! お仕事で伺ったのですから、
まだ眺めていたがっていた店主を急かしてお客様の許へ...

ご自宅のご相談の家具のあるお部屋へ入ってまたビックリ!!
中には車の素敵な写真などが飾られていて、
つい見惚れていますと、車の事を色々と話して下さったのです♪
ワンオーナーで、ずぅ〜っと大事にお乗りになられていて、
「やっぱり旧車は良いですよねぇ〜」との感想に、

「新車からもう何十年もずっと乗っているので、
 旧車ではなく、今でも自分にとっては新車なのですよ」との
深〜いお言葉に感心しきりな母ちゃんだったのですポッ

「車は乗ってこそのもので、飾っておくものではないので、
 傷も付いてしまっているのですがね」とのご主人の言葉に
何だかその傷さえも、長い年月過ごしてきた車の証しのようで...
こんなに大事にされている車は幸せですね♪ポッ

とても楽しいひとときを有難うございました!!ポッ
後日お見積りの方を出させて頂きますので、
もう暫くお待ち下さい...よつばのクローバー

カメラ画像は夕飯の買い物の時に買ってきたイカくん♪
あっ!良い色合い♪ と思って見ていると...
一緒に行った娘に「塩辛作ってくれるの?」と、
期待いっぱいの眼差しで見つめられると買わない訳にはいかず、
購入してきた訳なのですが...
捌いて見ると、それはもう良い色合いのワタ!!ときめき
塩辛はワタが命!なので、美味しい塩辛が出来そうですチョキ
でも一晩寝かせて、付け込むのは明日のお楽しみなので、
塩辛大好きな娘は待ちきれない様子...しょんぼり
ごめんね! もう少し待っていてね♪

author:yoshimokumama, category:料理, 20:59
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餃子作り〜その3〜
餃子

パタン!と挟むと簡単に餃子の出来上がりなのです!!
あとは美味しく焼くだけ...

念願の餃子にご満悦の店主♪

おまけに子供達にも好評だったので、作った甲斐がありました(^。^)
author:yoshimokumama, category:料理, 23:45
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餃子作り〜その2〜
餃子

きゃべつ、長ネギ、豚ひき肉、芝えび、たまごと
調味料を合わせた具を、皮の上にのせ...
author:yoshimokumama, category:料理, 23:43
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餃子作り〜その1〜
餃子

ここ最近の餃子に関するテレビ報道を見るにつけ、
ダメだと言われると無性に食べたくなったらしい店主...

たまたま昨日見ていたテレビで、
「この調理器具は何?」と言うクイズをやっていたのですが、
あれ!?  うちにある物だと思った母ちゃんは、

母ちゃん「餃子を作る物!!」
店主  「何で知ってるの?」
母ちゃん「うちにあるもん♪」
店主  「え〜〜〜っ!!こんな便利なもんがあるなら作ってよぉ〜」と

ブーイングの店主...
だってあるのすら忘れてたんだもの...

そんな訳で今日は店主のリクエストにお応えして手作り餃子♪

白い調理器具に餃子の皮をのせ...


author:yoshimokumama, category:料理, 23:41
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寒い季節はやっぱりお鍋♪
鍋

夕ご飯は「寒だら鍋」を美味しく頂きました♪

鶏皮も入れたので、良いお出しが出てとっても美味(^。^)

さぁ〜明日から「学習机」制作をがんば!!なのです
author:yoshimokumama, category:料理, 23:28
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嬉しい贈り物・・・♪
たら

今日一日ばたばたしていた店主に嬉しい送り物が...

毎年この時期になると、山形の親戚から送られてくる、
「寒だらセット」が届いたのです♪

まだかなまだかな?と楽しみにしていた店主は嬉しそう(^。^)

早速、今晩は寒だらのお鍋を頂きます!!
author:yoshimokumama, category:料理, 23:22
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